Unsere Events
Weinprobe
Liebe Gäste, genießen Sie mit uns ein Degustationsmenü mit Antinori!
– 02.04.2020 – 18:30 Uhr – 75,00 €/Person
(inkl. Menü & begleitende Weine)
Reservierung unter: 089 / 78 06 94 31
Natürlich servieren wir Ihnen ein exklusives Menü zu den Weinen!
Eine Reservierung ist für die Teilnahme Voraussetzung, da die Teilnahme begrenzt ist.
Wir freuen uns auf Sie!
Die Weine
‚Marchese Antinori‘ Cuvèe Royal Franciacorta DOCG (a)
MARCHESE ANTINORI/TENUTA MONTENISA – LOMBARDEI
78% Chardonnay, 12% Pinot Noir, 10% Pinot Blanc. Mit einer cremigen Perlage und einem Bouquet von weißen Pfirsichen und Brotrinde.
‚Tormaresca‘ Chardonnay Puglia IGT (a)
TORMARESCA – APULIEN
100% Chardonnay. Ein lebhafter, erfrischender Wein, mit einem Bouquet von Pfirsich und saftiger Ananas sowie Noten von Jasmin.
‚Calafuria‘ Rosé Negroamaro Salento IGT (a)
TORMARESCA – APULIEN
100% Negroamaro. Mit einem Bouquet von Pinken Grapefruit, Pfirsichen und Anklängen von Veilchen; sanft und äußerst delikat.
‚Pèppoli‘ Chianti Classico DOCG (a)
TENUTA DI PÈPPOLI – TOSKANA
90% Sangiovese, 10% Merlot & Syrah. Fruchtige Noten von Kirschen und roten Johannisbeeren, gepaart mit zarten Anklängen von Veilchen.
‚Il Bruciato‘ Bolgheri DOC (a)
TENUTA GUADO AL TASSO – TOSKANA
65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah. Mit einem fruchtigen Bouquet, abgerundet durch einen zarten Holzton; weiche Tannine.
Tenute Marchese Antinori Vinsanto del Chianti Classico DOC (a)
ANTINORI – TOSKANA
Malvasia & Trebbiano. Zeigt charakteristische Aromen, eine gute Struktur und eine angenehme Süße – ein wunderbarer Dessertwein!
Das Menü
Apéritiv
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Burrata Tartufata auf einer „Tricolore“
von Kirschtomaten mariniert
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Roastbeef Carpaccio auf Spargelsalat
und Pecorinostreifen
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Orecchiette mit Salsiccia
und Friarielli (Rapsbroccoliblüten)
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Perlhuhnbrust gefüllt mit Ratatouille
auf Sellerie-Kartoffel-Püree
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Ricottacreme mit
frischen Waldfrüchten
